เครื่องแกงที่ตำได้ทั้งหมด (ตำรวมกับเนื้อปลาไว้เลย)ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียม ลงไปผัดให้หอม เติมมั�